ローリングストックを考える フリーズドライで楽しむ関西の味「牛すい」！吉野家から登場した新しい一杯とは？
牛すいご存じですか？最近、フリーズドライ食品にハマっています。キャンプやアウトドアの予備食、小腹が空いた時、さらにはローリングストックとしても大活躍！軽くて保存も長持ち、そしてお湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめるのが魅力ですよね。そんな中、...
食料・水・調理について考える
ローリングストックを考える 
原則（忘備録） 塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味！塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ
炊き込みご飯をもっと美味しく！「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか？ 実は、塩分濃度の黄金比...
食料・水・調理について考える キャンプでも自宅でも大活躍！燕三条のステンレス鍋で鍋ライフを楽しむ
冬キャンプの必需品「鍋」寒い季節のアウトドアといえば、やっぱり鍋料理ですよね。子供が鍋が好き！というのを知って、冬キャンプの醍醐味でもある暖かい食事を楽しむために、今回は「和平フレイズ 燕三条製 ステンレス 寄せしゃぶ鍋」を入手しました。シ...
クッカー・ボトルあれこれ 2024年に入手し感動したギアTOP20！軽量化と機能美で変わるキャンプと防災の新時代
2024年はギアへの意識が変化した年でした！2024年はアウトドア・防災ギアへの意識が変化した1年でした。具体的には「UL化（ウルトラライト化）」「簡素化」「ノンコーティング」「水害対応」「非常食」など、実用性ギアにより興味を持ち、ギアとの...
食料・水・調理について考える 【日本限定色】ビアレッティ ブリッカ ブラック 2カップ！所有欲を満たすマキネッタで最高の一杯を
コーヒー好きなら一度は聞いたことがあるイタリアの名ブランドBIALETTI（ビアレッティ）ビアレッティの中でも人気の「ブリッカ」が、ついに日本限定色のオールブラック仕様で登場しました！なかなか魅力的なマキネッタなので、実際にコーヒーを淹れて...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） はじめちょろちょろなかぱっぱ！Field to Summit ポケットアルコールストーブの魅力をレビュー
キャンプも防災も原始的に向かってきています防災訓練と称してキャンプを再開して3年。道具も揃い、最近は目新しいギアへの物欲も少し落ち着いてきました。並行して、「原始的」なギアに惹かれるようになってきました。災害＝野宿感というのは大きいと思いま...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） 簡単ビリヤニ！手持ちの食材で作る世界三大炊き込みご飯レシピ
タイ米とスパイスで異国の香りを楽しむ！「これを使って料理を作って！」と、突然手渡された「ベーコン」。ピーマン嫌いの人、じゃがいも嫌いの人、魚嫌いの全員と、食材に制限がある中で、以前買ったタイ米。。。思いついたのは… ビリヤニ！世界三大炊き込...
クッカー・ボトルあれこれ 【キャンプのUL化】AKIRAKIソフトコンテナでスッキリ収納＆軽量化！
キャンプ道具のUL化を目指して今年は「UL（ウルトラライト）キャンプ」を意識した整理整頓の年でした。ガチガチの山岳系ULスタイルではないけれど、少しでも持ち物を減らして軽量化したい、そんな気持ちが芽生えた一年。持ち物が多いと荷積み・荷下ろし...
クッカー・ボトルあれこれ 燻製の魅力と活用法：キャンプで楽しむ保存食作りと災害時の知恵
燻製（スモーク）は、食材を煙で燻すことで香りや風味を付け、保存性を高める調理法その歴史は古く、世界中で保存食として利用されてきました。キャンプでの特別なアクティビティとしても人気が高まっていますが、実は災害時にも役立つサバイバルスキルとして...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） キャンプで燻製！カリフォルニアパティオのハンディステンレススモーカーはメスティンよりちょっと大きなスモーカー
燻製の魅力にどっぷり！燻製の奥深さに魅了されて半年が経ちました。保存性を高め、風味をプラスする燻製は、災害時の備えとしても優秀で、キャンプの楽しみをさらに広げてくれます。そんな中、新しいアイテムとして 「カリフォルニアパティオ（Califo...
クッカー・ボトルあれこれ 驚異の燃費性能！ファイヤービースト2（Fire Beast）レビュー：防災キャンプに最適な最新二次燃焼焚火台
二次燃焼焚火台は進化を続けている最近、久々にワクワクする焚火台に出会いました。その名も 「ファイヤーブラスト2（Fire Beast 2）」。ナルゲン１Lボトルよりも小型で持ち運びやすいこの焚火台は、最新の二次燃焼技術を備え、燃焼効率が驚く...
クッカー・ボトルあれこれ 軽量・頑丈・スタッキングでコンパクト！エバニュークッカー三兄弟を徹底比較｜キャンプと防災の頼れる味方
エバニューいいなあキャンプや登山の装備をコンパクトにまとめつつ、調理の幅を広げたいなら、エバニュー(EVERNEW)の「Ti U.L. Potシリーズ」三兄弟がぴったりです。このシリーズは、軽量で頑丈なチタン製のクッカーが揃っており、アウト...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） ダイソーのレジャークッカーにピッタリ！おすすめのケースを見つけました！
最近話題になっているダイソーのレジャークッカー550円で手に入るソロキャンプに最適なステンレス製クッカーで、そのお手頃価格と耐久性から、多くのキャンパーが紹介していますね。吊り下げ可能で、焚き火で真っ黒になっても気にせず使える丈夫さは、キャ...
クッカー・ボトルあれこれ 2024-2025年版 アルコールストーブ湯沸かし選手権：湯沸かしだけじゃない！キャンプや災害などアルコールストーブのおすすめモデル
先日ご紹介した「アルコールストーブ湯沸かし選手権2024-2025」の補足アルコールストーブといえば、SNSやYouTubeでコーヒーを淹れるための湯沸かしや、レトルト食品の温めに使われるイメージが強いかもしれません。しかし、実際は「正直な...
クッカー・ボトルあれこれ アルコールストーブ湯沸かし選手権2024-2025
気づけば多くのアルコールストーブが元々は、ドロップダウン回避のためのバーナー探しからスタートしたアルコールストーブ。多くのバーナーの中でもリーズナブルというのがハマるきっかけになったといえばそうなのですが、燃料が薬局で買えること：災害時にア...
トランギアストームクッカーは完成された調理器具 秋冬キャンプの軽量化とギア改良で星空を堪能！チキンのトマト煮込みに舌鼓
秋の肌寒さを楽しむ！装備軽量化＆NEWギアで挑む星空キャンプ10月中旬のキャンプ。だんだんと夜が肌寒くなるこの季節、冬の足音を感じながらも装備を軽量化し、ギアの改善を確認する1泊2日のキャンプに行ってきました。今回は、初めて子供に「何を食べ...
クッカー・ボトルあれこれ 【ダイソー700ml】レジャークッカーが神ギアだった！コスパ最強のステンレスクッカーをレビュー
ダイソーで思わぬ掘り出し物を見つけてしまいました。その名も「ダイソーレジャークッカー 700ml」。まさか100均でこんな質感のクッカーが手に入るとは…という驚きの連続でした。700mlの絶妙サイズ！軽量かつ高機能ダイソーレジャークッカーは...
ローリングストックを考える 【非常食に最適】紀文の『相撲茶屋おでん 東京下町風』レビュー！常温で美味しく食べられるおでんが防災グッズの最強アイテムだった！
非常食として常温保存ができる「おでん」は最強の備蓄食！と当サイトではおすすめしていますその中でも紀文のおでんは、味や保存性の面でバランスが良いと思います。今回はその紀文から発売されている「相撲茶屋おでん 東京下町風」を実際に食べてみました。...
食料・水・調理について考える 災害用からソロキャンプのお供に！尾西のアルファ化米の魅力と使い方
アルファ化米がソロキャンプの相棒に！自宅で備蓄していた尾西のアルファ化米を発見！まだ試食はしていませんが、次回のソロキャンプで使ってみる予定です。家庭での備蓄といえば生米が基本ですが、アルファ化米も常にストックしておくと、いざという時に非常...
クッカー・ボトルあれこれ 軽さとシンプルさの極致！エバニュー Ti U.L. Pot 600の魅力と実用性
軽さに目覚める年：エバニュー Ti U.L. Pot 600今年は「軽さ」を求める年となりました。重い荷物や嵩張る装備は、アウトドアの楽しみを削がれる一因。子供と一緒なら多少頑張れますが、ソロなら難しい季節に入ってきました。個人の流行なんて...