ローリングストックという言葉、最近よく聞きますよね？
「備蓄した食品を使い、使った分を補充する」という考え方ですが、実際にやろうとすると意外と難しく感じることも。
しかし、本当に災害時に役立つ備蓄とは何か？
当サイトでは、2025年2月時点の最新の考え方として、以下の「ローリングストック3箇条」を提案します。
これが正しいとは言いません。
他のサイトやSNSなどを見て自分ならではのスタイルを見つけてください。
ローリングストック3箇条
備蓄庫を撤廃！食料を完全に普段の生活に組み込む
「非常食＝特別なもの」という考えをやめましょう。
平時用と非常時用を完全に分けず、普段の食生活に組み込むことで、
✔︎ いざという時にも違和感なく食べられる
✔︎ 賞味期限管理の手間が減る
冷蔵庫・パントリー・収納スペースを*「日常的に食べるものの保管場所」として考えれば、ローリングストックがより簡単に！
常時3日〜14日分の食料をストック！
災害発生時、国の方針では72時間（3日間）は救助活動が優先されるため、その間は基本的に自力で生き抜く必要があります。
✔︎ 最低3日分の食料を常備
✔︎ 可能なら14日分を目指す
特に家族の人数分を意識することが重要です。
長期保存より「慣れた味」「栄養価」を優先する
「非常食＝長期保存できるもの」という考え方はもう古い！
✔︎ 毎日食べても飽きない食品
✔︎ 栄養バランスが取れた食品
を優先しましょう。
長期保存の呪縛から解放されることで、ストレスの少ない備蓄が可能に！
【災害時の食事の考え方】ストックの順番がカギ
食材は、災害時の保存期間を意識して食べる順番を決めましょう。
❶ 当日～翌日：賞味期限が短い食品を消費
✅ スーパーの見切り品（すぐ食べる）
✅ 冷蔵庫の生鮮食品（冷蔵が効かなくなる前に）
❷ 停電時：冷蔵庫・冷凍庫の食品を活用
✅ 冷蔵庫はポータブルバッテリーを活用すれば1〜3日持つ可能性も
❸ その後：非常食（缶詰・レトルト・インスタント）に移行
この順番で食べることで、無駄を減らしつつ災害時の食生活を安定させられます。
【おすすめ食品2選】飽きない＆栄養価も◎
常温保存パックのおでん
東関東大震災などで被災した方から「カレーやラーメンは3日もすれば飽きる」という声も。
そんな時こそ、あっさりした味のおでんが欲しくなる！
✔︎ 野菜も摂れる
✔︎ 温めるだけで食べられる
✔︎ 意外と常温保存OK
スーパーでは冷蔵コーナーにあることが多いですが、常温保存可能だったりするので常温保存を狙いましょう。
ドライフルーツ
ビスケットやクッキーも良いけど、口が渇きやすいですよね？
ドライフルーツなら栄養価も高く、水分が少なくても食べやすい！
✔︎ エネルギー補給ができる
✔︎ 甘みでストレスを軽減
✔︎ 保存が効く
特に、イチゴ・パイナップル・ポメロなどはおすすめ！
【まとめ】今日からできる！ローリングストック新常識
✅ 非常食と普段の食事を分けない！備蓄庫を撤廃
✅ 最低3日分、できれば14日分のストックを意識
✅ 長期保存より「慣れた味」と「栄養価」を優先
ローリングストックを「特別な準備」ではなく、「普段の食生活の一部」として考えることが、
本当に役立つ防災対策につながります。
「いざ」という時に困らないために、今日から実践してみましょう！
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