ローリングストックを考える 【奄美大島のソウルフード】フリーズドライ鶏飯が驚きの美味しさ！防災食や夜食にも最適な万能グルメ
再購入した鶏飯鶏飯（ケイハン）は、奄美大島のソウルフードとして知られ、お茶漬けのようにさらっと食べられる伝統的な一品です。今回、再び手に入れたこのフリーズドライ鶏飯、実際に食べてみたら、やっぱり美味しくて感動！その魅力をサラッと紹介します。...
XL
ローリングストックを考える 
ドロップダウン対策〜5℃以下の盲点 冬キャンプ必見！ガスに液体燃料を加えるという話
ガスと液体燃料の違いに注目！寒い季節にガスバーナーが思ったように動作しなくて困った経験はありませんか？我が家は、初めての家族冬キャンプで「ドロップダウン現象」に悩まされ、それがきっかけで液体燃料派になりました。当時使っていたのはSOTOのG...
原則（忘備録） 塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味！塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ
炊き込みご飯をもっと美味しく！「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか？ 実は、塩分濃度の黄金比...
食料・水・調理について考える キャンプでも自宅でも大活躍！燕三条のステンレス鍋で鍋ライフを楽しむ
冬キャンプの必需品「鍋」寒い季節のアウトドアといえば、やっぱり鍋料理ですよね。子供が鍋が好き！というのを知って、冬キャンプの醍醐味でもある暖かい食事を楽しむために、今回は「和平フレイズ 燕三条製 ステンレス 寄せしゃぶ鍋」を入手しました。シ...
クッカー・ボトルあれこれ 2024年に入手し感動したギアTOP20！軽量化と機能美で変わるキャンプと防災の新時代
2024年はギアへの意識が変化した年でした！2024年はアウトドア・防災ギアへの意識が変化した1年でした。具体的には「UL化（ウルトラライト化）」「簡素化」「ノンコーティング」「水害対応」「非常食」など、実用性ギアにより興味を持ち、ギアとの...
注意喚起・災害対応・避難経路作り 1月〜2月の災害対策！入院経験から学んだ「停電・断水で役立つ必須グッズ」
寒い冬の防災対策、準備していますか？実は私、風邪をこじらせて入院しているのですが、病院にいながら感じる冬の寒さとお風呂が入れなかったという不便を体験しました。今回はその経験を活かし、1〜2月の停電・断水・停ガス時に本当に欲しいグッズを紹介し...
災害にはコードレスな暖房が良い レインボーストーブの灯油抜き問題、110円で解決！
電動灯油ポンプでできない唯一の問題がトヨトミレインボーストーブの灯油が抜けないことキャンプで大活躍の灯油ストーブ。我が家は電動ポンプを使っているのですが、この灯油ポンプが優秀で、自動給油自動停止マグネットで灯油タンクにくっつくつまり、規定量...
食料・水・調理について考える 【日本限定色】ビアレッティ ブリッカ ブラック 2カップ！所有欲を満たすマキネッタで最高の一杯を
コーヒー好きなら一度は聞いたことがあるイタリアの名ブランドBIALETTI（ビアレッティ）ビアレッティの中でも人気の「ブリッカ」が、ついに日本限定色のオールブラック仕様で登場しました！なかなか魅力的なマキネッタなので、実際にコーヒーを淹れて...
注意喚起・災害対応・避難経路作り 防災の第一歩！職場のロッカーにスニーカーを！災害時に命を守るシンプルな備え
3年前に書いた記事を再編集実は最初に書いた防災グッズが「靴」でした。あれから3年経過したので再編集してみました。災害時に備えていますか？まずは「歩きやすい靴」を用意しましょう災害が発生したとき、普段履いているヒールや革靴では行動を制限する可...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） 簡単ビリヤニ！手持ちの食材で作る世界三大炊き込みご飯レシピ
タイ米とスパイスで異国の香りを楽しむ！「これを使って料理を作って！」と、突然手渡された「ベーコン」。ピーマン嫌いの人、じゃがいも嫌いの人、魚嫌いの全員と、食材に制限がある中で、以前買ったタイ米。。。思いついたのは… ビリヤニ！世界三大炊き込...
クッカー・ボトルあれこれ 【キャンプのUL化】AKIRAKIソフトコンテナでスッキリ収納＆軽量化！
キャンプ道具のUL化を目指して今年は「UL（ウルトラライト）キャンプ」を意識した整理整頓の年でした。ガチガチの山岳系ULスタイルではないけれど、少しでも持ち物を減らして軽量化したい、そんな気持ちが芽生えた一年。持ち物が多いと荷積み・荷下ろし...
○○月○○日は○○の日 Amazonブラックフライデーで備える日常と災害、お得に揃えた2024戦利品！
Amazonブラックフライデー2024、皆さんも参戦されましたか？今年もやってきたブラックフライデー！以前から気になっていたアイテムをゲットする絶好のチャンスですよね！我が家もしっかり乗せられて消耗品を中心に色々入手しました。今回購入したア...
LEDランタンは現代キャンプ＆防災の必需品 明かりを自動化して暮らしを快適に！災害時も安心の照明アイデア【賃貸でも導入OK】
明かりの自動化とは？日常も災害時も安心へ今回は我が家が実践している「明かりの自動化」について説明します。照明が必要な時に自動で点灯し、不要な時には消える仕組みで、普段の生活が便利になるだけでなく、災害時などの非常時にも役立つアイデアです。例...
魅惑のストーブ・バーナー・焚火台 驚異の長時間燃焼！：Springhill原力アルコールストーブ〜レビュー
なんじゃこりゃ！の一言で入手したSpringhill原力アルコールストーブ。開封から実際に使ってみました。湯沸かしよりも「じっくり調理」に向いていそうな感じ。開封から組み立てまで開封してまず感じたのは、その堅牢な作り。ステンレス製の本体と付...
クッカー・ボトルあれこれ 燻製の魅力と活用法：キャンプで楽しむ保存食作りと災害時の知恵
燻製（スモーク）は、食材を煙で燻すことで香りや風味を付け、保存性を高める調理法その歴史は古く、世界中で保存食として利用されてきました。キャンプでの特別なアクティビティとしても人気が高まっていますが、実は災害時にも役立つサバイバルスキルとして...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） キャンプで燻製！カリフォルニアパティオのハンディステンレススモーカーはメスティンよりちょっと大きなスモーカー
燻製の魅力にどっぷり！燻製の奥深さに魅了されて半年が経ちました。保存性を高め、風味をプラスする燻製は、災害時の備えとしても優秀で、キャンプの楽しみをさらに広げてくれます。そんな中、新しいアイテムとして 「カリフォルニアパティオ（Califo...
災害テントは自立型と調湿で選ぶ 災害時の快適睡眠の秘訣！マットを知らないと生死を分けるかも
災害時に備える防災グッズとして、まず思い浮かぶのは「寝袋」や「防寒着」ではないでしょうか？もちろんこれらも重要ですが、もう一つ見落としてはいけないアイテムがあります。それは「アウトドアマット」です。「マット？そんなに重要なの？」と思われる方...
気温に左右されない液体燃料ランタン（灯油・ガソリン・パラフィンオイル、蝋燭） ＜冬支度＞冬前お試し暖キャンプで試したギアが活躍してくれました！
冬の寒さを感じる前に！お試し暖かキャンプで得た知見先日、家族で千葉のキャンプ場へ行ってきました。最近は毎回新しいキャンプ場を訪れるのは新鮮で楽しいのですが、今回は雨上がりで崖下のぬかるみサイト…。思うように作業が進まないキャンプでした。です...
災害にはコードレスな暖房が良い ＜冬支度＞冬キャンプの最強装備！GOSHAWK Rapid Boiling Era-Burner × Thous Winds Firewheel Gas Stove Heaterが生み出す圧倒的暖かさ＜レビュー＞
冬キャンプと言えば暖房器具冬キャンプが楽しくなる季節がやってきました！寒い中でも快適に過ごすためには、暖房器具が欠かせません。今年、私が試してみたのは 「GOSHAWK Rapid Boiling Era-Burner」と「Thous Wi...
魅惑のストーブ・バーナー・焚火台 三度目の正直で到着！DeeRaceアルコールストーブの謎と実力に迫る
3度目の正直で手に入れた「曰く付き」ストーブDeeRaceという台湾製のアルコールストーブ、少々ドラマチックな導入です。輸入手続きのミスで最初の2回は紛失、そしてようやく3度目の正直で手元に届きました。しかし、到着した商品は何やら「歴戦の勇...