ローリングストックを考える 【奄美大島のソウルフード】フリーズドライ鶏飯が驚きの美味しさ！防災食や夜食にも最適な万能グルメ
再購入した鶏飯鶏飯（ケイハン）は、奄美大島のソウルフードとして知られ、お茶漬けのようにさらっと食べられる伝統的な一品です。今回、再び手に入れたこのフリーズドライ鶏飯、実際に食べてみたら、やっぱり美味しくて感動！その魅力をサラッと紹介します。...
食品
ローリングストックを考える 
ローリングストックを考える フリーズドライで楽しむ関西の味「牛すい」！吉野家から登場した新しい一杯とは？
牛すいご存じですか？最近、フリーズドライ食品にハマっています。キャンプやアウトドアの予備食、小腹が空いた時、さらにはローリングストックとしても大活躍！軽くて保存も長持ち、そしてお湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめるのが魅力ですよね。そんな中、...
原則（忘備録） 塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味！塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ
炊き込みご飯をもっと美味しく！「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか？ 実は、塩分濃度の黄金比...
ULを取り入れる（ウルトラライト） 2024年に入手し感動したギアTOP20！軽量化と機能美で変わるキャンプと防災の新時代
2024年はギアへの意識が変化した年でした！2024年はアウトドア・防災ギアへの意識が変化した1年でした。具体的には「UL化（ウルトラライト化）」「簡素化」「ノンコーティング」「水害対応」「非常食」など、実用性ギアにより興味を持ち、ギアとの...
○○月○○日は○○の日 Amazonブラックフライデーで備える日常と災害、お得に揃えた2024戦利品！
Amazonブラックフライデー2024、皆さんも参戦されましたか？今年もやってきたブラックフライデー！以前から気になっていたアイテムをゲットする絶好のチャンスですよね！我が家もしっかり乗せられて消耗品を中心に色々入手しました。今回購入したア...
燻製は保存法の1つ 燻製の魅力と活用法：キャンプで楽しむ保存食作りと災害時の知恵
燻製（スモーク）は、食材を煙で燻すことで香りや風味を付け、保存性を高める調理法その歴史は古く、世界中で保存食として利用されてきました。キャンプでの特別なアクティビティとしても人気が高まっていますが、実は災害時にも役立つサバイバルスキルとして...
静寂のアルコールストーブ 2024-2025年版 アルコールストーブ湯沸かし選手権：湯沸かしだけじゃない！キャンプや災害などアルコールストーブのおすすめモデル
先日ご紹介した「アルコールストーブ湯沸かし選手権2024-2025」の補足アルコールストーブといえば、SNSやYouTubeでコーヒーを淹れるための湯沸かしや、レトルト食品の温めに使われるイメージが強いかもしれません。しかし、実際は「正直な...
厳冬期の必需品 冬支度！冬キャンプ・防災に向けて「防寒・暖房・装備」対策（東京編）
東京での冬キャンプ・防災に備える！寒冷地対応の「防寒・暖房・装備」完全ガイド東京での冬キャンプや防災対策をしっかり整え、安心・快適な冬を過ごすための「防寒」「暖房」「その他」アイテム。電気に頼らず、寒冷地でもしっかり機能するアイテムを選ぶこ...
ULを取り入れる（ウルトラライト） 秋冬キャンプの軽量化とギア改良で星空を堪能！チキンのトマト煮込みに舌鼓
秋の肌寒さを楽しむ！装備軽量化＆NEWギアで挑む星空キャンプ10月中旬のキャンプ。だんだんと夜が肌寒くなるこの季節、冬の足音を感じながらも装備を軽量化し、ギアの改善を確認する1泊2日のキャンプに行ってきました。今回は、初めて子供に「何を食べ...
ローリングストックを考える 【非常食に最適】紀文の『相撲茶屋おでん 東京下町風』レビュー！常温で美味しく食べられるおでんが防災グッズの最強アイテムだった！
非常食として常温保存ができる「おでん」は最強の備蓄食！と当サイトではおすすめしていますその中でも紀文のおでんは、味や保存性の面でバランスが良いと思います。今回はその紀文から発売されている「相撲茶屋おでん 東京下町風」を実際に食べてみました。...