食料・水・調理について考える キャンプでも自宅でも大活躍！燕三条のステンレス鍋で鍋ライフを楽しむ
冬キャンプの必需品「鍋」寒い季節のアウトドアといえば、やっぱり鍋料理ですよね。子供が鍋が好き！というのを知って、冬キャンプの醍醐味でもある暖かい食事を楽しむために、今回は「和平フレイズ 燕三条製 ステンレス 寄せしゃぶ鍋」を入手しました。シ...
野菜
食料・水・調理について考える 
炊飯あれこれ 簡単ビリヤニ！手持ちの食材で作る世界三大炊き込みご飯レシピ
タイ米とスパイスで異国の香りを楽しむ！「これを使って料理を作って！」と、突然手渡された「ベーコン」。ピーマン嫌いの人、じゃがいも嫌いの人、魚嫌いの全員と、食材に制限がある中で、以前買ったタイ米。。。思いついたのは… ビリヤニ！世界三大炊き込...
厳冬期の必需品 冬支度！冬キャンプ・防災に向けて「防寒・暖房・装備」対策（東京編）
東京での冬キャンプ・防災に備える！寒冷地対応の「防寒・暖房・装備」完全ガイド東京での冬キャンプや防災対策をしっかり整え、安心・快適な冬を過ごすための「防寒」「暖房」「その他」アイテム。電気に頼らず、寒冷地でもしっかり機能するアイテムを選ぶこ...
ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと 【非常食に最適】紀文の『相撲茶屋おでん 東京下町風』レビュー！常温で美味しく食べられるおでんが防災グッズの最強アイテムだった！
非常食として常温保存ができる「おでん」は最強の備蓄食！と当サイトではおすすめしていますその中でも紀文のおでんは、味や保存性の面でバランスが良いと思います。今回はその紀文から発売されている「相撲茶屋おでん 東京下町風」を実際に食べてみました。...
ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと 【完全メシ】日清食品のカレーメシ 欧風カレーを実食レビュー！防災食としての可能性は？
近年注目している「完全栄養食」。日清食品からも登場していたのですね。今回は「カレーメシ 欧風カレー」を試食しました！カップヌードルで有名な日清食品が提供する「カレーメシ」に完全栄養バージョンがあるとは驚きです。防災食としての利用も考えて、さ...
ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと 日清完全メシシリーズ ドリンクタイプ徹底レビュー！災害時の栄養補給にも最適？
日清の完全メシシリーズ最近、忙しい日々の中で手軽に栄養を摂れる完全栄養食に注目しています。日々の食生活に加えて、災害時の備蓄としても使えるのではないかと考えています。今回は、日清の完全メシシリーズ ドリンクタイプを試飲したので、その感想とレ...
ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと 南海トラフ地震に備える！おでんが最強の災害食である理由
南海トラフ地震への備え: 「巨大地震注意」が発表されました2024年、南海トラフ地震に対する「巨大地震注意」が発表され、日本中で防災意識が高まっています。非常時に備えるための食料として、当サイトでは「おでん」を強くおすすめします。その理由を...
ULを取り入れる（ウルトラライト） 生鮮食品ゼロ！マルコメ ダイズラボのキーマカレー×乾燥野菜ミックスで栄養を意識したキャンプ飯
生鮮食品を使わずに楽しめる、簡単で美味しいキャンプ飯作る最近注目されているローリングストック。我が家では生鮮から冷凍、そして今回使用する乾燥食材まで組み合わせてローリングストックしてしています。今回は、食べたことがなかったストック品の「マル...
ドライな世界 フリーズドライ vs エアドライ：乾燥技術の違いとその魅力を徹底比較
アルファ化米で知ったエアドライ食品の保存方法にはさまざまな技術があり、その中でも「フリーズドライ」と「エアドライ」は特に注目されています。それぞれの乾燥方法には独自のメリットとデメリットがあり、用途によって適した方法が異なります。フリーズド...
ULを取り入れる（ウルトラライト） 謎肉で作る簡単ドライガパオ！キャンプで楽しむエスニック飯
キャンプ飯に謎が走る！？今回はあの「謎肉」を使って、乾燥食材で作るガパオ＝ドライガパオに挑戦してみました。チャーハンが定番らしい謎肉ですが、今回はひとひねり加えてガパオライスに仕上げてみました。用意した食材謎肉乾燥ミックス野菜ニンニクチュー...