ローリングストックを考える 小松菜が教えてくれた“休む力”――植物にも睡眠が必要だった話【家庭菜園×防災の意外な共通点】
小松菜が元気を取り戻したのは、“眠る”時間を与えたからでした。水耕栽培を始めたものの、どうにもこうにも育たない。調べたところ、小松菜には「16時間の光」と「8時間の暗闇」が必要だということを知りました。つまり、植物にも“夜”がある。そして、...
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クッカー・ボトルあれこれ 【初心者必見】小松菜が育たない原因は“睡眠不足”？水耕栽培2ヶ月目の失敗と改善記録
家庭で手軽に始められる「水耕栽培」。中でも育てやすいと言われる小松菜を育て始めて2ヶ月。しかし、どうも元気がない…。調べてみたら、まさかの「植物にも睡眠が必要」という驚きの事実が判明！今回は、照明スケジュールを見直してみました。小松菜が元気...
クッカー・ボトルあれこれ 水耕栽培の記録｜小松菜の成長スピードって？2ヶ月でどこまで育つ？2025.3.27
2月3日、節分の日に小松菜の種を植えました災害時の備えとして『自給自足できたら安心かも？』と始めた水耕栽培ですが、なかなか思うようにはいきませんね。『そんなに簡単に育つものじゃないんだな』と実感する毎日です。今回は、約2ヶ月経過した水耕栽培...
ローリングストックを考える 【2025年最新版】ローリングストック3箇条！非常食の新常識と実践ポイント
ローリングストックという言葉、最近よく聞きますよね？「備蓄した食品を使い、使った分を補充する」という考え方ですが、実際にやろうとすると意外と難しく感じることも。しかし、本当に災害時に役立つ備蓄とは何か？当サイトでは、2025年2月時点の最新...
ローリングストックを考える 【初心者向け】水耕栽培を始めました！小松菜を育ててみる（iDOO水耕栽培キットレビュー）
家庭菜園に興味はあるけれど、土を使うのはちょっと大変…。そんな方におすすめなのが「水耕栽培」です！ローリングストックに加えられないかと水耕栽培を始めたので、実際の設置・栽培の様子をレビューします。使用するのは、Amazonで購入した 「iD...
ドライな世界 アマノフーズ「完熟トマトのチーズリゾット」が本格すぎた！お湯を注ぐだけでイタリアンの味わい；レビュー
アマノフーズの「完熟トマトのチーズリゾット」を試食！フリーズドライ食品といえばアマノフーズ。今回は、その中でも気になっていた「完熟トマトのチーズリゾット」を実際に食べてみました！お湯を注ぐだけで本格的なリゾットが楽しめる？リゾットということ...
ドライな世界 【フリーズドライ革命】世田谷自然食品のなすのそぼろ丼が絶品
フリーズドライ食品の進化を実感！世田谷自然食品の和風どんぶりを試してみたフリーズドライ食品のクオリティが年々向上していますね。非常食としてストックすることが多いのですが、ただの「保存食」ではなく「日常でも食べたくなる味」のものを選ぶようにし...
食料・水・調理について考える キャンプでも自宅でも大活躍！燕三条のステンレス鍋で鍋ライフを楽しむ
冬キャンプの必需品「鍋」寒い季節のアウトドアといえば、やっぱり鍋料理ですよね。子供が鍋が好き！というのを知って、冬キャンプの醍醐味でもある暖かい食事を楽しむために、今回は「和平フレイズ 燕三条製 ステンレス 寄せしゃぶ鍋」を入手しました。シ...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） 簡単ビリヤニ！手持ちの食材で作る世界三大炊き込みご飯レシピ
タイ米とスパイスで異国の香りを楽しむ！「これを使って料理を作って！」と、突然手渡された「ベーコン」。ピーマン嫌いの人、じゃがいも嫌いの人、魚嫌いの全員と、食材に制限がある中で、以前買ったタイ米。。。思いついたのは… ビリヤニ！世界三大炊き込...
☆防災EDC＝いつも携帯する防災セット 冬支度！冬キャンプ・防災に向けて「防寒・暖房・装備」対策（東京編）
東京での冬キャンプ・防災に備える！寒冷地対応の「防寒・暖房・装備」完全ガイド東京での冬キャンプや防災対策をしっかり整え、安心・快適な冬を過ごすための「防寒」「暖房」「その他」アイテム。電気に頼らず、寒冷地でもしっかり機能するアイテムを選ぶこ...
ローリングストックを考える 【非常食に最適】紀文の『相撲茶屋おでん 東京下町風』レビュー！常温で美味しく食べられるおでんが防災グッズの最強アイテムだった！
非常食として常温保存ができる「おでん」は最強の備蓄食！と当サイトではおすすめしていますその中でも紀文のおでんは、味や保存性の面でバランスが良いと思います。今回はその紀文から発売されている「相撲茶屋おでん 東京下町風」を実際に食べてみました。...
ローリングストックを考える 【完全メシ】日清食品のカレーメシ 欧風カレーを実食レビュー！防災食としての可能性は？
近年注目している「完全栄養食」。日清食品からも登場していたのですね。今回は「カレーメシ 欧風カレー」を試食しました！カップヌードルで有名な日清食品が提供する「カレーメシ」に完全栄養バージョンがあるとは驚きです。防災食としての利用も考えて、さ...
ローリングストックを考える 日清完全メシシリーズ ドリンクタイプ徹底レビュー！災害時の栄養補給にも最適？
日清の完全メシシリーズ最近、忙しい日々の中で手軽に栄養を摂れる完全栄養食に注目しています。日々の食生活に加えて、災害時の備蓄としても使えるのではないかと考えています。今回は、日清の完全メシシリーズ ドリンクタイプを試飲したので、その感想とレ...
ローリングストックを考える 南海トラフ地震に備える！おでんが最強の災害食である理由
南海トラフ地震への備え: 「巨大地震注意」が発表されました2024年、南海トラフ地震に対する「巨大地震注意」が発表され、日本中で防災意識が高まっています。非常時に備えるための食料として、当サイトでは「おでん」を強くおすすめします。その理由を...
ローリングストックを考える 生鮮食品ゼロ！マルコメ ダイズラボのキーマカレー×乾燥野菜ミックスで栄養を意識したキャンプ飯
生鮮食品を使わずに楽しめる、簡単で美味しいキャンプ飯作る最近注目されているローリングストック。我が家では生鮮から冷凍、そして今回使用する乾燥食材まで組み合わせてローリングストックしてしています。今回は、食べたことがなかったストック品の「マル...
ドライな世界 フリーズドライ vs エアドライ：乾燥技術の違いとその魅力を徹底比較
アルファ化米で知ったエアドライ食品の保存方法にはさまざまな技術があり、その中でも「フリーズドライ」と「エアドライ」は特に注目されています。それぞれの乾燥方法には独自のメリットとデメリットがあり、用途によって適した方法が異なります。フリーズド...
経験＞知識＞備える、防災キャンプ 謎肉で作る簡単ドライガパオ！キャンプで楽しむエスニック飯
キャンプ飯に謎が走る！？今回はあの「謎肉」を使って、乾燥食材で作るガパオ＝ドライガパオに挑戦してみました。チャーハンが定番らしい謎肉ですが、今回はひとひねり加えてガパオライスに仕上げてみました。用意した食材謎肉乾燥ミックス野菜ニンニクチュー...
ローリングストックを考える 猛暑のキャンプに最適！簡単美味しい「謎肉うどん」を作る！
ドライキャンプの定番といえば、焼肉、焼きそば、カレー、焼き鳥など様々なメニューがありますが、今回は謎が謎を呼ぶ謎肉を使ったキャンプ料理「謎肉うどん」を作ってみました。我が家では防災意識からキャンプをスタート。その後ローリングストックの導入以...
トランギアストームクッカーは完成された調理器具 乾物＆新ギアで挑むソロキャンプ記録2024年7月
まだ実戦投入していなかったギアを使って、乾物を活用したドライキャンプ家族が全員出かけてしまったこの週末、猛暑に負けずソロキャンプに行ってきました。ソロキャンプが決まったのは出発のわずか1時間前。急いで準備し、出発しました。忘れ物もありました...
ローリングストックを考える カップヌードルミュージアム（安藤百福発明記念館）でマイカップヌードルを作ってみました！
カップヌードルミュージアム（安藤百福発明記念館）でマイカップヌードルを作ってみました！