炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） 鍋炊き生活のススメ：ストウブ ラ・ココット de GOHAN M で毎日ごはんがごちそうに
実は炊飯を一度もやっていなかったストウブで煮物、揚げ物、ヨーグルトまでさまざまな料理をしてきた我が家ですが、なぜか一度も「炊飯」には挑戦していませんでした。理由は単純、いつも通り炊飯器を使っていたから。ですが先日、急に子供のお友達が来るとい...
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炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） 
ローリングストックを考える 3つの調味料だけ！驚きの“反則ソース”レシピ
家族のための「ちょっと料理」から始める幸せな食卓我が家では、「子どもも将来は料理ができるように」との思いから、日々の暮らしの中で少しずつ料理に関わらせています。料理ができれば生活の幅も広がりますし、物価高の今、自炊できることは大きな強みにな...
魅惑のストーブ・バーナー・焚火台 高火力＋省燃費：Trailmark アルコールストーブレビュー
高火力＋省燃費：Trailmark アルコールストーブTrailmarkのアルコールストーブは、航空グレードのアルミニウム合金を採用し、軽量かつ高耐久性を実現。その独特な形状は、牛乳瓶やプリンの瓶を彷彿とさせ、ジェット孔を備えたパイプデザイ...
クッカー・ボトルあれこれ ストウブと過ごす台所時間──無水調理で見えた香りと旨味
仕事が立て込む季節、つい防災活動からは少し距離を置いてしまっています。でもそれを悪いこととは思っていません。生活の焦点が変わると、それまで見えなかった景色が見えてくる。そんな時期は防災視点のアップグレードタイムだと思っています。この春は仕事...
クッカー・ボトルあれこれ ストウブ『ラ・ココット de GOHAN M 16cm』レビュー：無水調理で広がる美味しさの世界
憧れのストウブを手に入れて長年気になっていたストウブの鍋。特に「ラ・ココット de GOHAN」は、その可愛らしいフォルムと機能性で注目していました。炊飯器や圧力鍋で玄米を美味しく炊こうと試行錯誤していた中で、この鍋に出会いました。ストウブ...
LEDランタンは現代キャンプ＆防災の必需品 平時も非常時も！シームレスに使えるグッズ紹介
日常でも使えるキャンプグッズTOP101位：ゴールゼロ ライトハウス マイクロフラッシュそれまでのランタンを吹き飛ばしたLEDランタンの金字塔特徴・選んだ理由： 手のひらサイズのUSB充電式LEDランタン。ワンボタンで懐中電灯・ランタン（強...
クッカー・ボトルあれこれ 【原始と革新のあいだで】焚き火と森林香が教えてくれた、これからの“選択力”
「便利」と「良い」は、同じじゃないこの数年、キャンプを再開して思うのです。少しだけ“原始的”な暮らしの方が、なぜか心地いい。電気は便利、ガスも素晴らしい。でも、キャンプにおいては、それが必ずしも“正解”とは限りません。ポータブル電源を使って...
クッカー・ボトルあれこれ 軽さは正義。エバニューTi Pot 1900が4兄弟に加わった日。
【驚異の軽さ】エバニュー Ti Pot 1900 レビュー｜炊飯も水蒸気温めもこれひとつで完結？登山・ソロキャンプ界隈では人気のエバニュー。まさかの大容量軽量クッカーがあったとは！Ti Pot 1900 ECA550。まるで“幻の4兄弟”か...
クッカー・ボトルあれこれ 芯が残るご飯がふっくらツヤツヤに！？怪我の功名で知った温め直し
「肉を焼くと…米が食べたい！」から始まるキャンプご飯ストーリーキャンプでお肉を焼いていると、無性に白ごはんが食べたくなりました。そんな衝動から始まった今回の炊飯。いつものKeith Ti6300にいつものようにセットしたのですが、熱源をエバ...
クッカー・ボトルあれこれ ローリングキャンプ｜消耗品を使い切る！使えた道具と食材をレポート
キャンプギアは増えていく一方で家の中を圧迫する「中途半端な消耗品」や「使いかけの燃料」をどうするか今回は、イベントで余った燃料や期限の近い食材を“ローリングストック”の観点から使い切る、「ローリングキャンプ」を実践してきました。場所は桜が咲...
クッカー・ボトルあれこれ スチール・アルミ・ステンレス・チタンの違いを比較｜キャンプ＆防災
キャンプ用品や防災グッズを選ぶとき、「どの素材を選べばいいのか分からない」と悩むスチール、アルミ、ステンレス、チタンはそれぞれ特徴があり、用途によって適したものが異なります。それぞれの重量・耐久性・価格・おすすめの使い方を詳しく解説し、あな...
ドライな世界 アマノフーズ「完熟トマトのチーズリゾット」が本格すぎた！お湯を注ぐだけでイタリアンの味わい；レビュー
アマノフーズの「完熟トマトのチーズリゾット」を試食！フリーズドライ食品といえばアマノフーズ。今回は、その中でも気になっていた「完熟トマトのチーズリゾット」を実際に食べてみました！お湯を注ぐだけで本格的なリゾットが楽しめる？リゾットということ...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） 「無洗米1合パックが革命的！キャンプにも災害時にも万能な“あかふじ”の魅力
神明 あかふじ今日のごはんあかふじ 小分け鮮度パック 北海道産ゆめぴりか 無洗米（1合×10）炊き立ての美味しいお米を簡単に楽しみたい、そんな願いを叶えてくれるのが「神明 あかふじ今日のごはんあかふじ 小分け鮮度パック 北海道産ゆめぴりか ...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） はじめちょろちょろなかぱっぱ！Field to Summit ポケットアルコールストーブの魅力をレビュー
キャンプも防災も原始的に向かってきています防災訓練と称してキャンプを再開して3年。道具も揃い、最近は目新しいギアへの物欲も少し落ち着いてきました。並行して、「原始的」なギアに惹かれるようになってきました。災害＝野宿感というのは大きいと思いま...
炊飯・調理を考える（自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等） 簡単ビリヤニ！手持ちの食材で作る世界三大炊き込みご飯レシピ
タイ米とスパイスで異国の香りを楽しむ！「これを使って料理を作って！」と、突然手渡された「ベーコン」。ピーマン嫌いの人、じゃがいも嫌いの人、魚嫌いの全員と、食材に制限がある中で、以前買ったタイ米。。。思いついたのは… ビリヤニ！世界三大炊き込...
クッカー・ボトルあれこれ 2024-2025年版 アルコールストーブ湯沸かし選手権：湯沸かしだけじゃない！キャンプや災害などアルコールストーブのおすすめモデル
先日ご紹介した「アルコールストーブ湯沸かし選手権2024-2025」の補足アルコールストーブといえば、SNSやYouTubeでコーヒーを淹れるための湯沸かしや、レトルト食品の温めに使われるイメージが強いかもしれません。しかし、実際は「正直な...
運搬に便利なUL（ウルトラライト） 【検証】プリムス オムニライト Ti – ガソリン・灯油・ガス対応の超マルチバーナーの実力とは？
たまたま出張先で出会ってしまった念願の（プリムス オムニライト チタン）Primus Omnilite Tiを入手したので、実際にキャンプ場で試運転してみました！オムニライトって日本未発売なんですよね。ということはガス検も通っていない！オム...
食料・水・調理について考える 災害用からソロキャンプのお供に！尾西のアルファ化米の魅力と使い方
アルファ化米がソロキャンプの相棒に！自宅で備蓄していた尾西のアルファ化米を発見！まだ試食はしていませんが、次回のソロキャンプで使ってみる予定です。家庭での備蓄といえば生米が基本ですが、アルファ化米も常にストックしておくと、いざという時に非常...
クッカー・ボトルあれこれ SOTO FUSION Trek SOD-331をCB缶で運用！コスパ最強のガスアダプター活用術とキャンプ飯
お気に入りのSOTOフュージョントレックを持ってキャンプやアウトドアでの調理器具選びにおいて、信頼性と使い勝手の良さを兼ね備えたバーナーが必要不可欠です。その中でも、SOTOの「FUSION Trek SOD-331」は登山やキャンプ愛好者...
クッカー・ボトルあれこれ 防災キャンプでガスのローリングストックを実践！CB缶運用のコツと便利グッズを紹介
今回はガスキャンプ秋の気配を感じながら行ったガスキャンプについてレビューします。我が家のキャンプは防災を意識した「防災キャンプ」で、毎回うっすらテーマを決めて実践しています。今回のテーマは「ガス」。特にCB缶（カセットガス）をメインに活用し...