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炊飯・調理を考える(自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等)

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クッカー・ボトルあれこれ

ストウブと過ごす台所時間──無水調理で見えた香りと旨味

仕事が立て込む季節、つい防災活動からは少し距離を置いてしまっています。でもそれを悪いこととは思っていません。生活の焦点が変わると、それまで見えなかった景色が見えてくる。そんな時期は防災視点のアップグレードタイムだと思っています。この春は仕事...
クッカー・ボトルあれこれ

USBケトルは防災に向いているのか?

USBケトル?相変わらずぽちぽちと探していたら、USBの湯沸かし器なるものを発見しました。「USBでお湯が沸かせる?いやいや、パワー的に無理では?」と思いつつも、非常時に使えるのかちょっと気になります。当サイトでは災害時にはAC100Vの使...
クッカー・ボトルあれこれ

軽さは正義。エバニューTi Pot 1900が4兄弟に加わった日。

【驚異の軽さ】エバニュー Ti Pot 1900 レビュー|炊飯も水蒸気温めもこれひとつで完結?登山・ソロキャンプ界隈では人気のエバニュー。まさかの大容量軽量クッカーがあったとは!Ti Pot 1900 ECA550。まるで“幻の4兄弟”か...
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クッカー・ボトルあれこれ

芯が残るご飯がふっくらツヤツヤに!?怪我の功名で知った温め直し

「肉を焼くと…米が食べたい!」から始まるキャンプご飯ストーリーキャンプでお肉を焼いていると、無性に白ごはんが食べたくなりました。そんな衝動から始まった今回の炊飯。いつものKeith Ti6300にいつものようにセットしたのですが、熱源をエバ...
炊飯・調理を考える(自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等)

「無洗米1合パックが革命的!キャンプにも災害時にも万能な“あかふじ”の魅力

神明 あかふじ今日のごはんあかふじ 小分け鮮度パック 北海道産ゆめぴりか 無洗米(1合×10)炊き立ての美味しいお米を簡単に楽しみたい、そんな願いを叶えてくれるのが「神明 あかふじ今日のごはんあかふじ 小分け鮮度パック 北海道産ゆめぴりか ...
原則(忘備録)

塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味!塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ

炊き込みご飯をもっと美味しく!「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか? 実は、塩分濃度の黄金比...
炊飯・調理を考える(自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等)

はじめちょろちょろなかぱっぱ!Field to Summit ポケットアルコールストーブの魅力をレビュー

キャンプも防災も原始的に向かってきています防災訓練と称してキャンプを再開して3年。道具も揃い、最近は目新しいギアへの物欲も少し落ち着いてきました。並行して、「原始的」なギアに惹かれるようになってきました。災害=野宿感というのは大きいと思いま...
炊飯・調理を考える(自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等)

簡単ビリヤニ!手持ちの食材で作る世界三大炊き込みご飯レシピ

タイ米とスパイスで異国の香りを楽しむ!「これを使って料理を作って!」と、突然手渡された「ベーコン」。ピーマン嫌いの人、じゃがいも嫌いの人、魚嫌いの全員と、食材に制限がある中で、以前買ったタイ米。。。思いついたのは… ビリヤニ!世界三大炊き込...
クッカー・ボトルあれこれ

燻製の魅力と活用法:キャンプで楽しむ保存食作りと災害時の知恵

燻製(スモーク)は、食材を煙で燻すことで香りや風味を付け、保存性を高める調理法その歴史は古く、世界中で保存食として利用されてきました。キャンプでの特別なアクティビティとしても人気が高まっていますが、実は災害時にも役立つサバイバルスキルとして...
炊飯・調理を考える(自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等)

キャンプで燻製!カリフォルニアパティオのハンディステンレススモーカーはメスティンよりちょっと大きなスモーカー

燻製の魅力にどっぷり!燻製の奥深さに魅了されて半年が経ちました。保存性を高め、風味をプラスする燻製は、災害時の備えとしても優秀で、キャンプの楽しみをさらに広げてくれます。そんな中、新しいアイテムとして 「カリフォルニアパティオ(Califo...
炊飯・調理を考える(自動炊飯・水蒸気炊飯・湯煎炊飯・燻製等)

ダイソーのレジャークッカーにピッタリ!おすすめのケースを見つけました!

最近話題になっているダイソーのレジャークッカー550円で手に入るソロキャンプに最適なステンレス製クッカーで、そのお手頃価格と耐久性から、多くのキャンパーが紹介していますね。吊り下げ可能で、焚き火で真っ黒になっても気にせず使える丈夫さは、キャ...
トランギアストームクッカーは完成された調理器具

秋冬キャンプの軽量化とギア改良で星空を堪能!チキンのトマト煮込みに舌鼓

秋の肌寒さを楽しむ!装備軽量化&NEWギアで挑む星空キャンプ10月中旬のキャンプ。だんだんと夜が肌寒くなるこの季節、冬の足音を感じながらも装備を軽量化し、ギアの改善を確認する1泊2日のキャンプに行ってきました。今回は、初めて子供に「何を食べ...
トランギアストームクッカーは完成された調理器具

乾物&新ギアで挑むソロキャンプ記録2024年7月

まだ実戦投入していなかったギアを使って、乾物を活用したドライキャンプ家族が全員出かけてしまったこの週末、猛暑に負けずソロキャンプに行ってきました。ソロキャンプが決まったのは出発のわずか1時間前。急いで準備し、出発しました。忘れ物もありました...
クッカー・ボトルあれこれ

MSRドラゴンフライ+KEITHクッキングポットTi6300で水蒸気炊飯を試してみました!

MSRドラゴンフライとKEITHクッキングポットTi6300を使った水蒸気炊飯のレビューです。灯油ストーブの魅力と美味しいご飯を簡単に炊けるのでオススメです。MSRドラゴンフライの特徴MSRドラゴンフライは、手軽に手に入る灯油を使用でき、火...
暑さ対策

快晴の下、梅雨前キャンプ〜防災キャンプ〜

半年ぶりにテストしたいNEWグッズを持ち出しキャンプ仕事が忙しくて、なかなか子供を連れ出せない日々が続いていましたが、梅雨前の快晴を逃す手はない!と振り切ってキャンプに行ってきました。今回は半年ぶりのキャンプで、テストしたいNEWグッズをい...
クッカー・ボトルあれこれ

アルポットが気になる〜ストームクッカーに匹敵する耐風ギアか

アルポットが気になる〜ストームクッカーに匹敵する耐風ギアか
トランギアストームクッカーは完成された調理器具

最軽量のストームクッカーSハードアノダイズドを入手しました!〜ULクッカー?

最軽量のストームクッカーSハードアノダイズドを入手しました!〜ULクッカー?
LEDランタンは現代キャンプ&防災の必需品

2023年の我が家の定番キャンプグッズ22選

2023年の我が家の定番キャンプグッズ23選
クッカー・ボトルあれこれ

2023年買って良かった簡単・確実・耐風なキャンプグッズランキングTOP10→1

2023年買って良かった簡単・確実・耐風なキャンプグッズランキングTOP10→1
ドロップダウン対策〜5℃以下の盲点

2023年買って良かった簡単・確実・耐風なキャンプグッズランキングTOP20→11

「使える=カッコ良さ」というのが我が家の考え方防災からスタートし、防災訓練として歩んできたキャンプ。キャンプが楽しくてキャンパーのようになってきました。そんな我が家の基準は映えではなく、「とにかく使える」ことを主眼に集めてきました。簡単:小...
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