原則(忘備録) 塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味!塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ 炊き込みご飯をもっと美味しく!「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか? 実は、塩分濃度の黄金比... 2025.01.10 原則(忘備録)炊飯あれこれ
ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと 【完全メシ】日清食品のカレーメシ 欧風カレーを実食レビュー!防災食としての可能性は? 近年注目している「完全栄養食」。日清食品からも登場していたのですね。今回は「カレーメシ 欧風カレー」を試食しました!カップヌードルで有名な日清食品が提供する「カレーメシ」に完全栄養バージョンがあるとは驚きです。防災食としての利用も考えて、さ... 2024.09.13 ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと