ローリングストックを考える 生鮮食品ゼロ！マルコメ ダイズラボのキーマカレー×乾燥野菜ミックスで栄養を意識したキャンプ飯
生鮮食品を使わずに楽しめる、簡単で美味しいキャンプ飯作る最近注目されているローリングストック。我が家では生鮮から冷凍、そして今回使用する乾燥食材まで組み合わせてローリングストックしてしています。今回は、食べたことがなかったストック品の「マル...
希望食品
ローリングストックを考える 
ドライな世界 フリーズドライ vs エアドライ：乾燥技術の違いとその魅力を徹底比較
アルファ化米で知ったエアドライ食品の保存方法にはさまざまな技術があり、その中でも「フリーズドライ」と「エアドライ」は特に注目されています。それぞれの乾燥方法には独自のメリットとデメリットがあり、用途によって適した方法が異なります。フリーズド...
経験＞知識＞備える、防災キャンプ 謎肉で作る簡単ドライガパオ！キャンプで楽しむエスニック飯
キャンプ飯に謎が走る！？今回はあの「謎肉」を使って、乾燥食材で作るガパオ＝ドライガパオに挑戦してみました。チャーハンが定番らしい謎肉ですが、今回はひとひねり加えてガパオライスに仕上げてみました。用意した食材謎肉乾燥ミックス野菜ニンニクチュー...
トランギアストームクッカーは完成された調理器具 乾物＆新ギアで挑むソロキャンプ記録2024年7月
まだ実戦投入していなかったギアを使って、乾物を活用したドライキャンプ家族が全員出かけてしまったこの週末、猛暑に負けずソロキャンプに行ってきました。ソロキャンプが決まったのは出発のわずか1時間前。急いで準備し、出発しました。忘れ物もありました...
コラム 日常と防災と分けない中立な生活が良い〜3.11に向けて
3.11から13年3.11から13年。あれから生活や仕事は大きく変化しましたが、こうして続けてられていることに感謝です。そんな3.11に向けて何を話せば良いのか。このブログを始めて数年が経ちますが、続けていれば行くほど感じることがあるのでそ...