原則（忘備録） 塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味！塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ
炊き込みご飯をもっと美味しく！「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか？ 実は、塩分濃度の黄金比...
塩
原則（忘備録） 
ドライな世界 アマノフーズの和食メニューを試食！災害時にも最適な美味しさと塩気のバランス
食べたらちょっとビックリするフリースドライのアマノフーズアマノフーズのおかずを試食する機会があったのでレビュー。以前、アマノフーズの洋食系のフリーズドライ食品を食べた時には、そのクオリティに驚きました。レストランの味そのままという衝撃です。...
ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと 南海トラフ地震に備える！おでんが最強の災害食である理由
南海トラフ地震への備え: 「巨大地震注意」が発表されました2024年、南海トラフ地震に対する「巨大地震注意」が発表され、日本中で防災意識が高まっています。非常時に備えるための食料として、当サイトでは「おでん」を強くおすすめします。その理由を...
虫対策でストレス緩和 液体アセムヒEXとヒーラーの併用で完璧な夏対策を目指す！虫刺され＆あせもに効くアイテム紹介
夏の必需品：液体アセムヒEXの効果と魅力今年も液体アセムヒEXにお世話になります！昨年、アセムヒを使って「もうこれで良い！」と実感したので、今年も引き続き使用しています。特に虫刺されによるかゆみや炎症をすぐに和らげる効果があり、夏のアウトド...
コラム ブラックボックスの現代で、あえて構造を知る
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「小学生」に無言で渡して使えるキャンプグッズは災害にも使える 融雪剤は12月に入ると入手困難に！早めに入手しましょう！
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