ローリングストックを考える パック豆腐『さとの雪 かためのおいしい豆腐』が便利で美味しかった！
スーパーで気になっていた 「さとの雪 かためのおいしい豆腐」 を入手！長期常温保存OK（製造日から157日）というのは当サイト的には最重要ではありませんが、気になるのはパック豆腐の味と食感。結論から言うと… 「しっかり固めで崩れにくいのに、...
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厳冬期の必需品 【雪中キャンプ】レインボーストーブと鍋で冬の寒さ対策！実践レビュー
冬キャンプの醍醐味といえば、雪景色の中で楽しむ焚き火や温かい食事。今回は、氷点下近くまで冷え込む予報の中、子供と一緒に千葉県のキャンプ場でストーブ×鍋キャンプを実践しました。寒さ対策やストーブの使用感、実際に雪の中で過ごしました。レインボー...
ドライな世界 【フリーズドライ革命】世田谷自然食品のなすのそぼろ丼が絶品
フリーズドライ食品の進化を実感！世田谷自然食品の和風どんぶりを試してみたフリーズドライ食品のクオリティが年々向上していますね。非常食としてストックすることが多いのですが、ただの「保存食」ではなく「日常でも食べたくなる味」のものを選ぶようにし...
ローリングストックを考える 【災害時もキャンプでも夜食にも】コスモス食品のフリーズドライ『ミネストローネ』が最高
ほっと一息つけるお手軽スープ、見つけました災害時の備えといえば、水やご飯を想像する人が多いかもしれません。でも、心に余裕が欲しい時や、少しほっとしたい瞬間に「具が入った温かいスープ」が恋しくなるんじゃないか？そんな時にぴったりと感じたのが、...
ローリングストックを考える 【奄美大島のソウルフード】フリーズドライ鶏飯が驚きの美味しさ！防災食や夜食にも最適な万能グルメ
再購入した鶏飯鶏飯（ケイハン）は、奄美大島のソウルフードとして知られ、お茶漬けのようにさらっと食べられる伝統的な一品です。今回、再び手に入れたこのフリーズドライ鶏飯、実際に食べてみたら、やっぱり美味しくて感動！その魅力をサラッと紹介します。...
ローリングストックを考える フリーズドライで楽しむ関西の味「牛すい」！吉野家から登場した新しい一杯とは？
牛すいご存じですか？最近、フリーズドライ食品にハマっています。キャンプやアウトドアの予備食、小腹が空いた時、さらにはローリングストックとしても大活躍！軽くて保存も長持ち、そしてお湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめるのが魅力ですよね。そんな中、...
原則（忘備録） 塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味！塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ
炊き込みご飯をもっと美味しく！「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか？ 実は、塩分濃度の黄金比...
食料・水・調理について考える キャンプでも自宅でも大活躍！燕三条のステンレス鍋で鍋ライフを楽しむ
冬キャンプの必需品「鍋」寒い季節のアウトドアといえば、やっぱり鍋料理ですよね。子供が鍋が好き！というのを知って、冬キャンプの醍醐味でもある暖かい食事を楽しむために、今回は「和平フレイズ 燕三条製 ステンレス 寄せしゃぶ鍋」を入手しました。シ...
○○月○○日は○○の日 Amazonブラックフライデーで備える日常と災害、お得に揃えた2024戦利品！
Amazonブラックフライデー2024、皆さんも参戦されましたか？今年もやってきたブラックフライデー！以前から気になっていたアイテムをゲットする絶好のチャンスですよね！我が家もしっかり乗せられて消耗品を中心に色々入手しました。今回購入したア...
ローリングストックを考える 【非常食に最適】紀文の『相撲茶屋おでん 東京下町風』レビュー！常温で美味しく食べられるおでんが防災グッズの最強アイテムだった！
非常食として常温保存ができる「おでん」は最強の備蓄食！と当サイトではおすすめしていますその中でも紀文のおでんは、味や保存性の面でバランスが良いと思います。今回はその紀文から発売されている「相撲茶屋おでん 東京下町風」を実際に食べてみました。...