原則（忘備録） 塩加減で劇的に変わる炊き込みご飯の味！塩分濃度1%の黄金比と簡単アレンジ
炊き込みご飯をもっと美味しく！「塩分濃度1%の黄金ルール」先日、作ったビリヤニでふと思った塩加減。炊き込みご飯、ピラフなど、米を使った料理は日本の家庭料理の定番。ですが、「塩加減」をどうするか迷うこと、ありませんか？ 実は、塩分濃度の黄金比...
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原則（忘備録） 
ULを取り入れる（ウルトラライト） 2024年に入手し感動したギアTOP20！軽量化と機能美で変わるキャンプと防災の新時代
2024年はギアへの意識が変化した年でした！2024年はアウトドア・防災ギアへの意識が変化した1年でした。具体的には「UL化（ウルトラライト化）」「簡素化」「ノンコーティング」「水害対応」「非常食」など、実用性ギアにより興味を持ち、ギアとの...
食料・水・調理について考える 【日本限定色】ビアレッティ ブリッカ ブラック 2カップ！所有欲を満たすマキネッタで最高の一杯を
コーヒー好きなら一度は聞いたことがあるイタリアの名ブランドBIALETTI（ビアレッティ）ビアレッティの中でも人気の「ブリッカ」が、ついに日本限定色のオールブラック仕様で登場しました！なかなか魅力的なマキネッタなので、実際にコーヒーを淹れて...
災害対応・避難経路作り 日本一長い参道を歩く〜氷川神社はモダンな神社だった
日本一長い参道を持つ氷川神社、その魅力とは？さいたま市にある氷川神社は、全国の氷川神社の総本社として知られています。今回訪れたのは夕方。夕日の光が長い参道に差し込み、幻想的な雰囲気が広がっていました。日本一長いと言われる参道を歩くと、荘厳な...
燻製は保存法の1つ 燻製の魅力と活用法：キャンプで楽しむ保存食作りと災害時の知恵
燻製（スモーク）は、食材を煙で燻すことで香りや風味を付け、保存性を高める調理法その歴史は古く、世界中で保存食として利用されてきました。キャンプでの特別なアクティビティとしても人気が高まっていますが、実は災害時にも役立つサバイバルスキルとして...
遠赤外線効果でポカポカ 冬の電気ヒーター問題、ついに解決！遠赤外線暖房機『セラムヒート』の実力に驚愕！【比較表付き】
職場の寒さ問題、解決したヒーター寒い場所に適した暖房器具選びは難しいですよね。特に石油ストーブが使えない環境では、電気ヒーターの選択肢が重要です。しかし、一般的な電気ヒーターでは「暖かさが物足りない」「電気代が高い」といった悩みも多いのでは...
レザーマンは手のひらサイズの工具箱 工具を持たない時代だからこそ、レザーマン！日常からキャンプ・防災に最適なのはしっかりしたプライヤーとハサミが付いているモデル
工具を持たない時代だからこそどんな状況にも頼れる相棒として、レザーマンに注目したい。元々はレザーマンさんが、ボロいレンタカーを借りて、格安旅行に出かけた際に車からホテルのあちこちが壊れ修理した経験からできたギアです。単なる飾りではない、多機...
ローリングストックのコツは長期保存を使わないこと 【非常食に最適】紀文の『相撲茶屋おでん 東京下町風』レビュー！常温で美味しく食べられるおでんが防災グッズの最強アイテムだった！
非常食として常温保存ができる「おでん」は最強の備蓄食！と当サイトではおすすめしていますその中でも紀文のおでんは、味や保存性の面でバランスが良いと思います。今回はその紀文から発売されている「相撲茶屋おでん 東京下町風」を実際に食べてみました。...
ULを取り入れる（ウルトラライト） 軽さとシンプルさの極致！エバニュー Ti U.L. Pot 600の魅力と実用性
軽さに目覚める年：エバニュー Ti U.L. Pot 600今年は「軽さ」を求める年となりました。重い荷物や嵩張る装備は、アウトドアの楽しみを削がれる一因。子供と一緒なら多少頑張れますが、ソロなら難しい季節に入ってきました。個人の流行なんて...
食料・水・調理について考える Huelブラックエディションを試してみました！プロテイン系ありながら意外とおいしい
忙しい毎日を過ごしているというよりも栄養調整Huelのボトルタイプが予想以上に美味しかったことから、パウダータイプのブラックエディションを試してみることにしました。実際に使ってみた感想と、おすすめの飲み方をご紹介します。Huelブラックエデ...